التغذية الطبيعية هي مجموعة من العمليات التي يقوم بها جسم الإنسان الحي للحفاظ على الحياة و الحيوية و النمو و العمل السليم للأعضاء , أما سوء التغذية أو نقص التغذية عند الطفل فهي حالة مرضية من عدم التوازن ما بين حاجة جسم الطفل من الغذاء و ما يبين ما يتلقاه أو ما يصرفه من طاقة و بروتينات , أو كلاهما معاً , أي أن حاجته تكون أكبر مما يتلقاه أو أن ما يصرفه يكون أكبر من الطبيعي , و ينجم نقص التغذية عن النقص في الطاقة ( الكالوري أو الحريرات ) , أو في بروتينات الجسم , أو كليهما مع أو بدون عناصر أخرى في جسم الطفل، مما يسبب ضعف الطفل و تراجع وزنه أولاً و تأثر الطول و نتائج أخرى لاحقاً إذا لم يعالج سوء التغذية و يقدر أن 19 % من الأطفال في الشرق الأوسط لديهم نقص تغذية حسب منظمة الصحة العالمية.
ما هي أسباب سوء التغذية و لماذا يحدث ؟
يعتبر الرضع ما دون السنين معرضين بشكلٍ خاص لسوء التغذية , و قد يصاب بعض المراهقين في مرحلة البلوغ بنقص التغذية أيضاً , و تختلف الأسباب من حالةٍ لأخرى و من بلدٍ لآخر , و بشكل عام يمكن أن تكون أسباب نقص تغذية الطفل أحد ما يلي :
• نقص الوارد الغذائي (عدم تقديم الطعام اللازم للطفل ) و هذا يشاهد في العائلات الفقيرة و البلدان الفقيرة
إهمال الطفل و عدم الاهتمام بتغذيته , و هذا يشاهد في العائلات التي يكون فيها أحد الوالدين مريضاً مرضاَ شديداً ( خاصة الأم ) و خاصةً الأمراض النفسية عند الوالدين.