الاهتمام بالغذاء

المساهمات : 88 تاريخ التسجيل : 14/02/2010

الاهتمام بالغذاء: قال تعالى:
"كلوا من ثمره إذا أثمر واتوا حقه يوم حصاده، ولا تسرفوا إنه لا يحب المسرفين" الأنعام( آية141) أي لا تسرفوا في الأكل فإنه ضار.
وهناك إجراءات وقائية للحد من الإصابة من الأمراض ومنها الوقاية من الإصابة بأمراض مثل:
1- التخلص من العادات الغذائية السيئة، وعلى رأس هذه العادات التدخين وأثبتت الدراسات أن اجتماع داء السكري والتدخين على جسم الإنسان يرفع وبشكل ملحوظ معدلات الإصابة بأمراض الشرايين وخصوصا أمراض القلب الوعائية، وللتدخين دور بارز في حدوث إعتلالات الشرايين الدقيقة.
2- الوقاية من الإصابة بأمراض القلب الوعائية ممكنة وتعتمد اعتمادا كليا على مدى وعي أفراد المجتمع بالغذاء الصحي الذي يحتوي على نسبة دهون منخفضة وخاصة الحيوانية منها
المنتجات الغذائية منها:
الأملاح:
أثبتت الأبحاث أن تناول نسبة معينة من أملاح الزنك في الغذاء تساعد على الحماية من بعض الأمراض التي تؤدي إلى العمى لدى المسنين، كما أن تناول فيتامين (هـ، س) يساعد على منع حدوث المياه البيضاء التي تصيب عدسة العين مع التقدم في العمر.
البهارات والتوابل:
مثل الفلفل الأسود والشطة والزنجبيل هذه لا تعد من الأغذية ويستغنى عنها في غذاء المرضى والناقهين وخاصة أمراض الكلى والالتهابات الأخرى. والوقاية من البدانة باستخدام الأغذية النباتية والابتعاد عن التدخين والمشروب وكل ما يضر بصحة الإنسان.
ونشر التوعية عن طريق وسائل الإعلام كالتلفزيون والصحف والبرامج وزيارة المستشفيات والمراكز الصحية لعرض الأساليب الوقائية من الإعاقة.والتحذير من خطر الإيدز[/.